鯉を食べる家

会社の人が自宅で鯉を食べたそうです。

鯉は栄養価が高く、昔からお祝いの席で食べられたり、妊娠中や病後の体力回復に向いているとされてきました。

確かに凄い生命力を感じる跳ね方です。

活きが良すぎてなかなか締められず、一人が鯉を押さえつけてもう一人が包丁を入れるという二人がかりの恐ろしいスタイルで捌いたとのこと。

基本塩だけで味を付けたスープだそうですが「鯉から出汁が凄く出ていて美味しかった」と言っていました。

ちなみにこの鯉は通販で買ったらしいです。

私のYouTubeの知識だと「生きた鯉は目を布巾で隠すと大人しくなる」ようです。

怖いですね……。やってみるという方はご参考ください。