なかにしです。
待ちわびた季節が来ました。
タケノコが店頭に並ぶ季節です。
直売所で朝採れタケノコを見付け、2本買おうか迷いましたがとりあえず1本購入しました。
タケノコごはんは無限に食べられます。
毎年恒例となっている「幸せの茶色いお弁当」。
タケノコはアク抜きのために米ヌカと一緒に煮ますが、今年は米ヌカが有料(10円~50円)のお店が増えたような気がします。
米ヌカは最近値上がりしている家畜の飼料や食用油(米油)の原料などに使われますので、貴重な資源として価値が上がってきていることが影響しているかもしれません。
タケノコの時期のうちに、春巻きと青椒肉絲と天ぷらも食べたいんですよね。
また買いに行こうと思います。
0コメント