「顔見え」の「まごころプリン」

顔が見えるたまご。「まごころたまご」はご存知ですか。卵黄の色の鮮やかさと、濃い旨みが特長で、2004年発売以来、イトーヨーカドーで人気のたまごです。こだわりがたくさん詰まった「まごころたまご」を使って、今回プリンを作りました。濃厚なたまごの風味となめらかな食感。まごころプリンの美味しさの秘訣をご紹介します。「まごころたまご」は、茨城県坂東市にある都路ファーム、福島県田村市にある都路農場の２つの農場で育てられています。皆様に美味しいたまごをお届けするため、良質なえさを使用し、良好な鶏舎環境の下で、きめ細やかな管理を行っています。産卵期間中は、親鶏に、抗生物質や合成抗菌剤を一切使用していません。手間ひま、愛情をかけて生まれたたまごは色鮮やかで、栄養がたっぷり。こだわりが詰まった「まごころたまご」を皆様に自信を持ってお届けしています。たまご以外に、プリン作りに欠かせないのが牛乳です。こだわりの原料として「低温殺菌牛乳」を使用しています。プリンの製造工場内あるミルクプラントで、生乳から低温殺菌を行っています。低温でじっくりと時間をかけて殺菌することで、生乳本来の風味や甘さが活かされた牛乳になります。低温殺菌牛乳を使用し、濃厚なまごころたまごの風味を上手く引き立てています。プリンのなめらかな食感を実現するために、たまごの卵黄のみを使用しています。また、時間をかけてじっくりと焼き上げ、固くならないように焼き加減を調整しています。余計な原料を使用せず、卵黄と牛乳の比率を工夫して仕立てています。添加物不使用で着色料や香料などを使わず、素材本来の美味しさを追求いたしました。小さなお子様から大人の方までどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。こだわりが詰まった“まごころプリン”をぜひご賞味ください。10月1日より、まごころプリンのハロウィン限定パッケージを発売しております。生クリームやココアパウダーでデコレーションして、ハロウィンデザートに変身させてみませんか。まごころプリンで、ハロウィンをぜひお楽しみください。（※限定商品のため、売り切れの際は予めご容赦ください。）