牛乳を飲もう２

学校給食が無くなる春休み期間は牛乳の消費が落ちるという事で、微力ながら再び消費に協力させて頂きました。

ちょっと高級なのでなかなか普段は買わないよつ葉牛乳です。

最近よく食べているヨーグルトを作ってみました。

まず、種ヨーグルトを入れる余裕を作るため、牛乳を少し飲みます。

さすがスッキリして美味しい。

種にするヨーグルトを入れます。ドリンクタイプが楽です。

低温調理器で43℃、８時間保温します。

一晩かかります。

早朝に出来あがりました。
おはヨーグルトです……。

出来立てあったかヨーグルトは優しい味。

最近気に入っている、ヨーグルトを果実酢と炭酸で割るラッシー風ドリンク。おすすめです。

よつ葉牛乳で初めて作って分かりましたが、フタ付きの牛乳パックはヨーグルト作りに向いていますね。

密閉が楽だし、注ぎやすいし、横にして保存も出来ます。

牛乳とお米はコモディティ化が進んだ商品として似ています。

メーカーとブランドまで指定して購入している人もいるはずですが、おそらく大半は一番多く並んでいる安めの商品を選ぶと思います。

特に沢山飲む家庭ほどその傾向が強いでしょう。

特徴を出しにくい商品のなかでお客様に選んでもらうためには、価格はもちろん大事ですが、ブランド化やこのフタみたいなちょっとした利便性など、様々な工夫が必要ですね。

ヨーグルトの「ヨ」です。