アツアツのおかき

当社のテストキッチンには揚げパンやドーナツ試作用のフライヤーがあります。

先日、インターンシップで来てくれた学生さんに、フライヤーを使って米粉カレーパンを出しました。 

同日、鏡餅を割って乾燥させておいたおかきのタネ。

テストキッチンの通称「先生」と呼ばれる人がどんどん揚げていきます。

揚げたての熱気を発するおかきに塩をまぶし、

先生「ちゃんと揚がっとるかな……？」

皆「先生それまだ熱いですよ」

先生（無言で大きめのおかきをつかんで）
　　「熱いぃ！！」

先生はいつも笑わせてくれます。

火傷する程揚げたてのおかきでしたが、なかなか食べる機会は無いのでいい経験でした。