ひゃっか-りょうらん【百花繚乱】いろいろの花が咲き乱れること。転じて、秀でた人物が多く出て、すぐれた立派な業績が一時期にたくさん現れること。▽「百花」は種々の多くの花、いろいろな花の意。「繚乱」は花などがたくさん咲き乱れている様子。いろいろな花が、はなやかに美しく咲き乱れることから。（三省堂 新明解四字熟語辞典より引用）

前回ご案内したところ、各所からお声かけいただきましたので、第二弾をご紹介します。(一部、最近のものではない写真もありますが、私が食したものには代わりありませんので、ご容赦ください。) 新潟県では　かも鍋定食

ここ数年、支店工場等へ伺うことが度々あります。勿論のこと、何処へ伺っても『仕事第一優先』主義ですが、何処へ伺っても『腹の減るのは止められず』、まるでゴ○ーさんですね。で、ここ最近に食した旨いモノから、代表的なところをいくつか。福岡県では、

皆さんご無沙汰しています、2023/12/27投稿「11月にベトナムへ出張したおじさん③ホーチミン編」から、早くも1年以上が経過していたのですね。この年になると時間の過ぎるのが早い、早い、早い。でも新たな年を健康に迎えることができ全てのことに感謝している今日この頃です。 今朝は二十四節気のひとつ「大寒（注：ページ下部）」。地球温暖化の影響か、あまり寒さを感じなかったもので、早朝からブラブラと定番の上野公園を歩いてみました。 先ずは、お約束の上野駅「公園改札口」です。外は真っ暗ですね、この時間帯は電車が到着するたびに大勢の方が足早に改札を抜けていきますが、それを過ぎればこんなもんです。

コメ加工食品部新潟製粉工場で働きながら、農業も楽しむ“エンジョイ農家”です。今年も無事に代掻きと田植えが完了いたしました（5/10時点）。

サワディーカ～ホンマリちゃんです。 ゴールデンウィーク明けの週末、東京と名古屋で開催されていたタイフェスティバルに出店してきましたよー！

サワディーカー(^^♪　5月はタイの月といってもいいくらい！？イベントが目白押しです～皆様、オフラインでもオンラインでも、タイを楽しんじゃいましょうっっ(*’▽’)ノ 先ずは、例年大盛り上がりの「タイフェスティバル」！

サワディーカー、ホンマリちゃんです。 中野駅から徒歩3分にあるタイレストラン「居酒屋トンホム」へランチに行ってきました！

サワディーカー、ホンマリちゃんです。 日本では新学期！新生活を迎えた皆様、おめでとうございます(*^-^*) ホンマリちゃんのふるさと、タイ王国では「ソンクラーン」のお祝いがある月です♪「太陽の軌道が12 か月の周期を終え、新たに白羊宮（おひつじ座）に入る時期を祝う」時期なのだそうです。「水かけ祭り」としてご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。もともとは「仏像や仏塔へ、さらに家族の年⻑者などの手に水を掛けてお清めする伝統的な風習」から発展していったそうな。

サワディーカー、ホンマリちゃんです。 寒くなったり暖かくなったり、桜も開花に足踏みするような気候が続いた3月…ホンマリちゃんはタイ料理が恋しくなってきたので錦糸町へ食べに行ってきました！…え、なんでタイ料理なのに錦糸町？と思ったあなた。実は錦糸町エリアはタイレストランが軒を連ねる激戦区！アジアンな食材店も多く、本場の味が楽しめるエリアなんですよ～

サワディーカー、ホンマリちゃんです。3月5日(火)〜8日(金)の4日間、東京ビッグサイトで開催された食品展示会「FOODEX JAPAN 2024」に出展しました。タイ食材がずらりと立ち並ぶタイパビリオン内に木徳神糧も出展し、ゴールデンフェニックス（Golden Phoenix）ブランドのタイ香り米、タイもち米、そして栄養価が高いことで注目されている黒い玄米「ライスベリー」の紹介等を行いました。

サワディーカー、ホンマリちゃんです。 タイといえばバナナはもちろんパパイヤやグアバ、マンゴーなど美味しいトロピカルフルーツが沢山あるのは皆さんご存じのはず。そんなフルーツを使ったタイの定番デザート「カオニャオ・マムアン」を今日はご紹介します！ メニュー名を日本語に訳すと、「カオニャオ」＝もち米、「マムアン」＝マンゴーのこと。カオニャオ・マムアンとは“もち米とマンゴーのココナッツミルクソースがけ”のことなんです✨