2020.12

さつま芋が最近美味しく感じます。スーパーの入り口で売っている焼き芋がすごくいい匂いで、つい買ってしまうのですが、ご存知ですか？予熱無し200℃設定のオーブンに洗ったさつま芋をそのまま入れて45分〜60分で美味しい焼き芋が出来ることを（お芋のサイズで要時間調整）。どうして最近お芋が美味しく感じるかと言えば、おそらく当社のテストキッチンの試作品「お芋と米粉のもちもちドーナツ」と、某コンビニスイーツ「スイートポテト大福」が超絶美味しかったのが理由だと思います。焼き芋はホクホクよりもネットリが好みです。もちもち食感とさつま芋は相性良いですね。「かんころもち」という、餅に干し芋（かんころ）を混ぜた長崎県（五島地方）の名産品があるそうです。食べ...

おもちが嫌いというわけではないのですが、我が家では何故かあまり食べる機会がありませんでした。おもちは主菜にならないような気がして、昼食以外に食べるタイミングがよく分からないんですよね……。そんなわけで今までは年末に買ってもお雑煮以外で食べることがあまり無いままお正月が過ぎて、冷蔵庫の中でカビを生やしてしまうこともありました。しかし最近では、トースターで子供でも簡単に調理できるので、コロナ禍の巣ごもり需要でその魅力が見直されて人気があるそうです。トースターでチンで腹持ちもいい。確かに在宅勤務やおやつに良さそうです。オフィスでおもちをチンは難しいですからね。そういえば我が家のホームベーカリーに「もち」の表示があったな……ということで作っ...

私はいい感じの看板を見るとつい写真を撮ってしまう癖を持つ看板おじさんです。趣味・趣向として懐古主義な一面が強いので、古い看板こそ至高と思っております。看板の良いところは掲示された年代の色や表現が、あの小さな面積にパッケージされているところです。掲示された時代に流行ったフォントや表現を見て、その時代を想像しその時代に思いを馳せる。最近、年齢を重ねる毎に街が変化していく様をモロに感じ、何ともいえない寂しさを感じております。それも相まって余計古いものへの意識が強くなっております。最近、週末は看板の旅と称し都内を散策しております。今回、私が見つけた看板の一部をご紹介したいと思います。その前に、、、そもそも看板という文化はいつ生まれたのか？調...